Desayuno/ Sano/ Smoothie and Juice

Green Vitality & Energy Smoothie

¿Has escuchado alguna vez hablar del los Green Smoothies o Smoothies verdes?

Son una estupenda opción si te apetece tomar un delicioso y refrescante zumo sin dejar de cuidarte. Además te aportará un extra de energía y de vitalidad para poder aguantar todo el día.

Saqué este smoothie de la versión limitada de zumos que sacó Vips este verano y me encantó tanto que decidí aprender a hacerlo por mi cuenta. La única diferencia es que esta receta es más ligera porque en vez de comprar zumo de manzana ya hecho, lo hice yo misma sustituyendo el azúcar por stevia o cualquier otro edulcorante.

 



Zumo Green Vitality

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Raciones: 2 Tiempo de cocinado: 15 minutos

Ingredientes

  • 2 manzana golden
  • 3 cucharadas de stevia o azúcar
  • 2 vaso de agua
  • 20 gr de espinacas frescas
  • 20 gr de apio
  • 1/2 de pepino
  • Un chorro del jugo de un limón
  • Dos rodajas de limón para adornar

Instrucciones

1

Pelamos las dos manzanas y la cortamos en trocitos más pequeños para facilitarle el trabajo a la licuadora

2

Introducimos las manzana en la licuadora y añadimos los dos vasos de agua junto a las 3 cucharadas de stevia.

3

Agregamos también los 20gr de espinacas y de apio, así como medio pepino pelado y el jugo de un limón.

4

Licuamos la mezcla a máxima potencia hasta que veamos que todos los ingredientes estén bien mezclados y finos.

5

Cuando este listo, colamos la mezcla con un colador no demasiado pequeño para quedarnos únicamente con el jugo.

6

Finalmente, cortamos un par de rodajas del limón restante y las colocamos de decoración en el vaso.

Notas

Un vaso de 250ml tiene 90 calorías aproximadamente si se hace con stevia en vez de azúcar.

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