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Tortitas Americanas con Frambuesas y Miel

  A falta de pan, ¡buenas son las TORTITAS!

Si quieres empezar el día con buen pie, las tortitas son una perfecta elección para darte un capricho a ti a y a los tuyos desde por la mañana.

Lo mejor de todo es que puedes combinarlas con cualquier cosa que se te ocurra. Yo he elegido frambuesas y miel, pero hay miles de sabores que están esperando a ser mezclados. Se me ocurre, por ejemplo mango y nueces, arándanos y sirope de arce, helado de vainilla y nuttela … y, por supuesto, no nos olvidemos de las tradicionales (y no por eso peores) tortitas con sirope de chocolate y nata.

Cada país y cultura tienen su propio estilo la hora de hacerlas y servirlas. En Sudamérica, por ejemplo, las mezclan con ingredientes salados; en Francia y Bélgica son más grandes y finas. Sin embargo, en Escocia son más pequeñas, gruesas y esponjosas. Sea como sea, ¡están buenísimas!

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